動線で売上は変わる？飲食店の効率とチャンスロスを左右する設計の基本
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
TAG
スタッフ教育
忙しくても新人が育つ飲食店の教え方｜繁忙期でも止まらない教育の仕組みとは
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
売上目標が形だけになっていないか｜チームが本気で動く共有と動機づけの方法
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
「人が足りない」を解消する採用の裏ワザ｜応募対応・面接・初週フォローで変わる採用の仕組み
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
スタッフ同士のトラブルを未然に防ぐルール｜人間関係の予防と運用ガイド
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
“マニュアルを守る”という仕事の基本｜当たり前を徹底できる人が強いチームをつくる
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
教え方がバラバラをなくすチェックリスト｜マニュアルを“使いこなす”店長の育成術
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん
接客のムラをなくす方法｜どのスタッフでも同じ品質になる3つのステップ
sawamurakazuya41@gmail.com
飲食おじさん