調子が悪い時期は誰にでもある。その時に“やることを減らして本質に戻る”働き方。

いつもと同じ働き方をしていても、数字や成績に差が出る時期は誰にでもあります。長く働いていると、“結果にムラが出る期間”は避けられません。

おはようございます、“飲食おじさん”です。外食チェーンで10年間勤務し、うち7年を店長として店舗運営に取り組んできました。

飲食おじさん

本記事では、結果が出ない時期の向き合い方を整理しています。この期間をどう捉え、どのように仕事を進めていくかをまとめた内容です。

✅ この記事を読むメリット

調子の波は誰にでもあります。続きで、この時期をどう進めるかを確認していきましょう。

どんな仕事にも“波”がある

長く働いていると、同じように取り組んでいても結果に差が出る時期があります。

経験を重ねても、この波は完全にはなくなりません。どんな職種でも起こり得る自然な現象であり、個人差もありません。

調子の良い時期は、判断や動きがスムーズで、仕事がそのまま前に進みやすくなります。

これを“実力が落ちた”と捉える必要はありません。むしろ、仕事量・環境・体力・集中力など、多くの要素が重なって結果に波が出るのが普通です。

波が出るのは“能力”ではなく“状態”の変化

調子に波が出る背景には、能力の上下よりも、生活リズムや気力の変化など、外部の要因が影響している場合が多くあります。

たとえば以下のようなものです。

いずれも「自分の実力が急に落ちた」わけではありません。状態の変化が数字や成果に表れただけです。

波の存在を前提にすると余計な負荷が減る

調子には波があると理解しておくと、“うまくいかない時期”に無理な巻き返しを図る必要がなくなります。

無理に成果を取りに行こうとすると、判断に正確さが欠け、仕事量が膨らみ、反対に負荷が増えることがあります。

波を前提にした働き方は、自分を責める癖を減らし、冷静に状況を見直すきっかけにもなります。

仕事の波は誰にでもあります。まずは「そういう時期もある」と理解するだけで、余計な負担が減ります。

飲食おじさん

数字上の不調をどうとらえるか？

数字が動かない時期は、働いていれば必ず訪れます。この期間を「悪い時期」と決めつけると、焦りが強くなり、余計な動きが増えることがあります。

しかし実際には、数字の不調は“何かを改めるタイミングに入った”というサインであり、避けるべきものではありません。

数字が落ちるときは“状況の変化”が先に起きている

数字が悪くなる背景には、状況のほうが先に変化していることが多いです。

同じやり方でも以前ほどの結果が出なくなるのは、自分の力が落ちたからではなく、環境や流れのほうが変わっているだけです。

数字が悪い時期は、次のようなズレが起きやすくなります。

いつもの段取りが合わなくなる
判断のタイミングが取りづらい
業務の負担がかかる場所が偏る
小さな違和感が増える

これは「失敗」ではなく、今のやり方と状況との“ミスマッチ”が表に出ただけ です。

不調の時期は“見直しの材料”がそろう

調子のいい時期は、多少の無理があっても結果につながるため、自分の癖や偏りに気づきにくくなります。

一方で数字が落ちている時期は、普段は隠れていた負担や偏りがそのまま見えます。

こうした材料が揃うのは、不調の時期ならではです。

強引に立て直す必要はなく、“何が見えてきたのか” を冷静に確認するだけで十分です。

調子が悪い時期の“見直しポイント”一覧

数字の不調は、今のやり方を見直す材料がそろう時期です。焦らず確認すれば、それで足ります。

飲食おじさん

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基準を決めて減らす。本質的な仕事に集中する

数字が動かない時期ほど、やることを増やしたくなります。しかし、この動き方では状況が散らばり、余計に手応えを失うことがあります。

この時期は、あれこれ広げるより 「どこを見るか」「何をやるか」 を決めて、負担を減らすほうが自然です。

✅ 基準を決めると、判断が落ち着く

やることを減らす前に、まず基準をひとつ決めるだけで、動き方が変わります。基準がないまま進めると、その場その場で判断が増え、仕事が散らばりやすくなります。

基準は難しく考える必要はありません。

この程度で十分です。

基準は「完璧に決めるもの」ではなく、判断のムダを減らすためのものです。

✅ やることを減らすと、大事な部分だけが残る

基準が決まると、今やっている作業の中で「今日やらなくていいこと」が自然に見えてきます。
この状態になると、やることを増やすよりも 「削る」 ほうが扱いやすくなります。

負担を減らすことで、

といった変化が出ます。

結果として、本来持っている実力がそのまま表れます。無理に調子を戻す必要はなく、余計なものを外すだけで十分です。

やることを減らすと、大事な部分だけが自然に残ります。そこに集中すれば、実力はそのまま出ます。

飲食おじさん

まとめ｜調子が悪い時期は“本質に戻る”だけで十分

調子が悪い時期の働き方

調子が悪い時期は、何が正しいのか分からなくなることがあります。この状態では、自分の癖や偏りは自然とは見えてきません。

余計な作業を減らして負担を軽くすることで、ようやく状況が整理されます。

調子が悪い時期は、どこに無理があったのかが分かりづらくなります。やることを少し減らしていくと、状況が落ち着いて、次に進むきっかけをつかみやすくなります。

飲食おじさん

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飲食おじさん

外食チェーン出身ブロガー

飲食店の採用・教育・接客・売上管理を、仕組みで改善するノウハウを発信。現場で培った経験をもとに、店長・スタッフの悩みを具体的に解決します。 愛読書：ドラッカー全般（時代を超えて揺るがない普遍の経営哲学が大好きです！）