調子が悪い時期は誰にでもある。その時に“やることを減らして本質に戻る”働き方。
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飲食店の採用・教育・接客・売上管理を、仕組みで改善するノウハウを発信。現場で培った経験をもとに、店長・スタッフの悩みを具体的に解決します。
愛読書：ドラッカー全般（時代を超えて揺るがない普遍の経営哲学が大好きです！）
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